Inbyggnadsugn
Så hittar du rätt inbyggnadsugn för dina behov
En ugn som verkligen passar din vardagsvanor gör matlagningen både enklare och roligare. När du planerar att köpa en ny inbyggnadsugn gäller det alltså att hitta en modell som matchar dina önskemål för storlek, energiklass och funktioner. I den här guiden försöker vi hjälpa dig att ställa de rätta frågorna till dig själv, så att du utifrån dina svar enkelt kan välja ut de ugnsmodeller som passar dig bäst.
Fördelar och nackdelar med inbyggnadsugnar
Inbyggnadsugnar är troligtvis det som de flesta tänker på när man ska köpa en ny ugn. Det finns flera fördelar med den här typen av ugn. Utbudet är stort, vilket gör det lätt att hitta modeller i olika prisklasser och med mer eller mindre avancerade extrafunktioner och tillval. Alla inbyggnadsugnar erbjuder över- och undervärme. Dessutom har de flesta modeller också varmluft och grillfunktion, men läs produktbeskrivningen ordentligt för att vara säker.
Den enda nackdelen med inbyggnadsugnar är att de flesta modeller är relativt stora. Utbudet av ugnar med omkring 30 – 50 liter i ugnsvolym är något begränsat, vilket möjligtvis kan göra det svårare för dig som bor lite trångt att hitta en modell som både passar storleksmässigt och har alla funktioner som du vill ha. I så fall får du prioritera vilket som är viktigast för dig – och välja modell efter det.
Är det värt att välja en bättre energiklass för miljön och plånbokens skull?
Beroende på hur ofta du använder ugnen kan det vara värt att titta på en modell med en bra energiklass. Energiklassen ger nämligen en bra indikation om hur mycket pengar ugnen kommer att kosta i elförbrukning. Även om en ugn i en bra energiklass ofta kostar lite mer i inköp, kan du enkelt spara in de extra kronorna på en lägre elräkning under hela ugnens livslängd.
Hur många liter ugnsvolym passar ditt hushåll?
Den kanske allra viktigaste frågan är vilken ugnsvolym som bäst passar till ditt hushåll? En normalstor ugn med ca 50 – 60 liter passar de flesta hushåll på 3 – 4 personer, men det är framförallt matlagningsvanorna som avgör behovet. Det säger ju sig självt att större hushåll med många människor behöver mer utrymme, men även ett mindre hushåll kan behöva några extra liter i ugnsvolym ifall man är mycket intresserad av att baka och laga mat. Det lättaste är att du utgår från din nuvarande ugn och värderar om du egentligen behöver mer eller mindre kapacitet än vad du har i dagsläget.
Vill du spara tid på städningen med ett självrengöringsprogram?
En smart funktion som du kanske vill överväga är ett självrengöringsprogram till ugnen. Det finns flera alternativ att välja mellan som alla har olika styrkor och svagheter.
Pyrolytisk rengöring med hög värme
Pyrolys är ett rengöringsprogram som använder stark hetta för att bränna fett och smuts till aska. Programmet tar runt 3 ½ timme och når en temperatur på ca 500 ℃. Efteråt kan du torka bort den fina askan som bildats med en fuktad trasa.
Det gäller dock att passa på lite pga. den höga värmen. Ugnsluckan kan bli rejält varm under pyrolysrengöringen så håll både nyfikna husdjur och barn på behörigt avstånd.
Katalytisk rengöring suger upp fett och smuts
Katalys är en särskild typ av emalj som absorberar fett och smuts under värme. En inbyggnadsugn med katalys har oftast den inre bakväggen och/eller sidoväggarna klädda i den särskilda emaljen. När du sedan använder ugnen på minimum 200 ℃ i minst 1 timme suger emaljen upp fett och smuts. Emaljen torkar du sedan av med en fuktad trasa för att få bort fett- och smutsresterna. Du kan alltså använda ugnen som vanligt samtidigt som du rengör den. Men det kräver förstås att maten du lagar klarar en så hög tillagningstemperatur som 200 ℃ i minst en timmes tid.
Ångrengöring underlättar den manuella rengöringen
En tredje variant är ångrengöring. Det kräver lite mer manuellt arbete i det att du själv måste skrubba av insidan, men ångan hjälper till att lösgöra matrester och fett så att det manuella jobbet blir mycket lättare. Dessutom behöver du inte vänta så lång tid. Du ställer bara in en långpanna med vatten i ugnen och kör igång ångrengöringsprogrammet. Efter ca 30 minuter har ångan lossat på fastbrända rester och du kan skrubba och torka av insidan av ugnen.
Vilka tillvalsfunktioner är viktiga för dig i vardagen?
Förutom självrengöring är det kanske några andra specialfunktioner som du gärna vill att din nya ugn ska ha. Vi har sammanställt en liten överblick över några vanliga tillval för inbyggnadsugnar.
Passa på barnen med en barnspärr
För hushåll med småbarn hemma kan det vara intressant att titta på ugnsmodeller med en säkerhetsspärr som förhindrar att barnen kan komma åt att öppna ugnen. Dessutom kan det vara bra att välja en ugn med flera lager glas i luckan så att ugnsluckan förblir sval fastän ugnen är varm.
Få en bättre överblick med utdragbara teleskopskenor
Med teleskopskenor får du bättre överblick över maten i ugnen eftersom du kan dra bakplåten/ugnsgallret utan att behöva lyfta av det från sina hållare. Det ger både en enklare och mer säker hantering av ugnen: du undviker att lyfta varma plåtar i onödan och du slipper också luta dig in i ugnen för att se om maten är färdig.
Få en perfekt stek med en inbyggd stektermometer
Med en inbyggd stektermometer blir det en barnlek att tillaga köttet till precis den tillagningsgrad som du önskar. Termometern övervakar temperatursvängningarna och när maten har uppnått det gradantal som du önskar stänger termometern automatiskt av ugnen. Inga fler torra skosulor på tallriken.
Vardagssmart tidsplanering med Wi-Fi uppkopplad ugn
Om din ugn är uppkopplad till wifi kan du styra den från en applikation i mobiltelefonen. Du kan t.ex. se till att ugnen är uppvärmd lagom till när du kommer hem och ska sätta in maten. Fjärrstyrningen ger dig mer kontroll att passa in matlagningen i ditt tidsschema.
Laga mer vitaminrik mat med ångfunktion
Fler och fler upptäcker nu fördelarna med att laga mat med ånga. Ångan gör tillagningen mer skonsam, vilket i sin tur gör att vitaminer i maten bevaras i största möjliga mån. Dessutom är resultatet också mycket smakrikt. Bröd får en härligt krispig yta och mjukt innanmäte medan köttet blir saftigt och gott. Fisk och grönsaker håller sig mer spänstiga och smakrika med den skonsamma tillagningen.
Grilla på spett med en rotisserie-funktion
Det flesta ugnar har en grillfunktion för att gratinera t.ex. osten på en lasagne, men några få modeller erbjuder faktiskt möjligheten att helgrilla mat på ett roterande spett i ugnen. Den här funktionen kallas lite olika hos olika tillverkare, men grundidén är att du får med ett grillspett som kan fästas i ugnen och användas till att helgrilla t.ex. kyckling eller kalkon.
En ugnslucka som inte smäller med softclose
Softclose är en enkel funktion som ser till att ugnsluckan alltid stängs mjuk och fint. Det minskar inte bara slitaget på gångjärnen utan kan också vara bra för att minska klämrisken.
Motverka fingeravtryck med Anti-fingerprint
Anti-fingerprint är en särskild beläggning som ger en ökad glans och motverkar feta fingeravtryck. Dessutom gör beläggningen det lättare att få ren ytan när du städar.
1/1
Siemens HB676G5S6 iQ700
En välutrustad ugn med massor av praktiska funktioner som t.ex. pyrolysrengöring, wifi-uppkoppling och teleskopskenor
- Ugnsvolym: 71 liter
- Självrengöring: Pyrolys
- Stektermometer: Nej
- Kan styras via Wi-Fi: Ja
- 4D hotAir -varmluft: det bästa bakresultatet oavsett vilken nivå du väljer.
- Snabbuppvärmning
Köp den till ett bra pris här:
10.990,-
14.990,-
Använder du ofta ugnen när du lagar mat?
Då kan det vara värt att investera i en ugn som både är effektiv och utrustad med fiffiga tillval för en snabbare och enklare matlagning. Siemens HB676G5S6 är en av de lyxigare modellerna som hjälper dig att både förenkla och förbättra matlagningen. Med totalt 13 olika ugnsfunktioner och ett temperaturintervall på 30 – 300 ℃ får du den perfekta ugnen för att ta kreativiteten i köket i större svängar.
Vill du gärna lägga lite extra pengar för att få smarta funktioner som underlättar matlagningen?
Det är klart att en ugn som Siemens ligger i en något högre prisklass, men du får samtidigt mycket för pengarna. En särskilt användbar funktion är t.ex. pyrolysrengöringsprogrammet som minimerar tiden som du behöver använda till att städa ur ugnen. Pyrolysen tar runt 3 – 4 timmar. Programmet förbränner fett- och matrester till aska vid mycket hög temperatur, runt 500 ℃. När programmet är klart kan du torka bort askan utan att behöva skrubba.
Andra funktioner hjälper dig i matlagningsprocessen. Teleskopskenorna gör att du kan dra ut plåtar och ugnsgaller utan att behöva lyfta av. Du slipper lyfta varma formar i onödan och dessutom behöver du inte luta dig in i mot ugnen för att kontrollera gräddningsgraden för ett bröd eller ösa en stek. Teleskopskenorna finns i tre olika nivåer. De har också en inbyggd stoppfunktion så att de inte rör sig när du sätter in eller tar ut en plåt. En annan hjälp till matlagningen är Home Connect. Du kan koppla upp ugnen till ditt wifi och sedan styra den från Home Connect-appen på din mobiltelefon eller surfplatta. I appen hittar du dessutom massor av receptförslag. När du har hittat din favorit kan du skicka värmeinställningarna direkt till ugnen. Under tiden som maten lagas kan du också starta eller stänga av ugnen, eller ändra värmen, utan att vara i närheten. Perfekt om du t.ex. vill förvärma ugnen till när du kommer hem och kan ställa in kvällsmaten.
Ugnen har en total kapacitet på 71 liter, vilket ger dig bra med plats om du vill baka en hög sufflé, helsteka en anka eller varför inte baka flera plåtar med muffins samtidigt. Med varmluftsfunktionen kan du vara säker på att allting blir lika välgräddat oavsett var i ugnen det står. Ugnen har dessutom ett särskilt pizzaprogram som passar perfekt om du vill ha en krispig botten utan att ovansidan bränns vid. Programmet passar också bra till andra liknande rätter som t.ex. en matig paj.